Fachada em pedra e o portão de ferro esculpido chamam a atenção desde o surgimento do prédio, em meados da década de 1930, defronte à Estação Férrea. Hoje Academia Inkore Fitness São Pelegrino.
A Cooperativa Vinícola São Victor foi fundada em 29 de novembro de 1929, no Travessão Solferino, na residência do agricultor Agostinho Zandomeneghi, na localidade de São Victor da 5ª Légua, daí a origem do nome. No início dos anos de 1930 adquiriram a primeira sede do grupo, na Rua Sinimbu, 1107 e em 1932 a Cooperativa comprou o terreno junto à Estação Férrea, na rua Augusto Pestana, para facilitar o transporte e a distribuição de seus produtos, e como outras grandes entidades produtoras de vinho, cresceu junto à Estação Férrea de Caxias do Sul.
Uma peculiaridade da vinícola é que a sua sede jamais recebeu uva ou produziu vinho, apenas o produto pronto de seus associados. Quando começaram a surgir associados sem cantina para produção, o grupo montou dois pontos de recolhimento de uva e fabricação de vinho: um em Fazenda Souza e outro em Pedras Brancas, em São Marcos.
No início dos anos 2000, a São Victor foi uma das cooperativas que começou a se preocupar com o futuro do mercado de vinho. Reformas estruturais eram exigidas, incluindo a mudança de endereço, já que o crescimento da cidade dificultou a carga e descarga do produto em área central.
Em 2008 a São Victor contava com 115 associados e tinha 90% da sua produção encaminhada para o Rio de Janeiro. Começaram a negociar uma união com outras cooperativas, que resultou na Cooperativa Nova Aliança.
