Fundada em 1888 fabricava salames, presuntos, galantinas e mortadelas, entre outros produtos. A fábrica Angelo Chittolina & Cia também exportava para o Norte e o Sul do país. Os sócios eram Angelo Chittolina e Adamastor Greco. Eles instalaram seu negócio próximo à Estação, em uma área de 6 mil m², ocupando um prédio próprio de 300 m² com dois pavimentos.
Localização: Av. Júlio de Castilhos, 1759 – em frente da Praça Dante Aligheri
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